засолка

Когда соседка спрашивает рецепт ваших огурчиков уже третий раз подряд Курс Ивана Алексеева "Засолки" — 12 занятий для тех, кто устал от магазинных заготовок Знаете, что самое обидное? Открываешь зимой банку огурцов из супермаркета, а они хрустят как... ну, вообще не хрустят. Лежат там, бледные...

О книге: Засолка, квашение, заморозка, сушка грибов, овощей, трав – замечательные рецепты от матушки Атанасии в серии «Кулинария. Православная трапеза». Формат: PDF

Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами! Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые...

Описание книги: «Каждая хозяйка старается, чтобы на столе всегда были вкусные и полезные блюда, причем желательно, чтобы их приготовление не занимало много времени. Самый простой и быстрый способ организовать перекус, обогатить повседневное меню разнообразными витаминными блюдами или устроить...